Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Joghurt-Himbeertorte
Joghurt-Himbeertorte
Zutaten und Zubereitung:
65 g Butter
65 g Zucker
1 Ei
100 g Mehl
1 Teel. Backpulver
Knetteig bereiten und in eine Springform legen.
Bei 200 ° C ca. 15 - 20 Minuten backen.
500 g Naturjoghurt
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von ½ Zitrone
75 g Zucker
Diese Zutaten mit einander verrühren.
1 Päckchen weiße Gelatine quellen lassen, auflösen.
1 Becher Sahne steif schlagen,
schnell aufgelöste Gelatine unterrühren,
auf Boden streichen, fest werden lassen.
Himbeeren oder Blaubeeren mit ¼ l Saft
und 1 roten Tortenguß binden und auf die Quarkmasse streichen.
Jule1986 - 09.02.2004 - 21:15
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