Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Rote Rohkost
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97
Titel: Rote Rohkost
Kategorien: Rote bete, Salat
Menge: 4 Personen
============================= DRESSING =============================
1 klein. Becher Joghurt
50 ml Sahne
3 Essl. Öl
1 Orange; den Saft
1 Teel. Senf
1 Teel. Kräutersalz
=============================== SALAT ===============================
200 Gramm Rotkohl, in feine Streifen gehobelt
1 klein. Rote Beete (ca. 100 g), grob geraspelt
2 Möhren (ca. 150 g), grob geraspelt
============================== QUELLE ==============================
P. Neumann, Mildstedt
-- Erfasst *RK* 26.01.04 von
-- mamje
Dressing: Alle Zutaten nach und nach zu einem Dressing verrühren.
Salat: Das Gemüse vorbereiten. Das Dressing vorsichtig unter die Salatzutaten geben und kurz durchziehen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
---------------------------------------------------------------------
--------
=====
mamje - 28.01.2004 - 10:53
www.EssenMitFreude.info