Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Knuspriger Rosenkohl
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97
Titel: Knuspriger Rosenkohl
Kategorien: Rosenkohl
Menge: 1 Rezept
800 Gramm Rosenkohl
1 Ei
5 Essl. Paniermehl
100 Gramm Geriebener Bergkäse
Butter
============================== QUELLE ==============================
Biokistenrezepte
-- Erfasst *RK* 26.01.04 von
-- mamje
Den geputzten Rosenkohl im Dampf 10 Minuten sieden, abtropfen und auskühlen lassen. Das Ei verquirlen, Rosenkohl darin wenden. Das Paniermehl mit dem Käse mischen und auch darin den Rosenkohl wenden. Eine flache ofenfeste Form mit der Butter ausstreichen, den Rosenkohl hineingeben und im vorgeheizten Ofen bei 230° 5-10 Minuten überbacken. Im Ofen könnten gleichzeitig Ofenkartoffeln gebraten werden.
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mamje - 28.01.2004 - 10:51
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