Essen mit Freude
Klein- & Feingebäck
Titel: Vollkorn Haferflockenkekse
250 g Vk Haferflocken
125 g VK Mehl
1/2 päckch. Weinsteinbackpulver
200 g Roh-Rohrzucker
180 g Butter
2 Eier
gehackte Mandeln
Vanillezucker
Haferflocken, Mehl, Zucker und Backpulver mischen
geschmolzene Butter und Eier zugeben
verrühren
etwa walnußgroße Kugeln formen
in die gehackten Mandeln mit Vanillezucker drücken
auf Blech setzen und etwas flach drücken
Bei 160° ca 12-14 min backen
krümel - 19.01.2004 - 19:12
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