Essen mit Freude
Mikrowelle
Titel: Pflaumenmus in der Mikrowelle
Pflaumenmus in der Mikrowelle
1 kg Pflaumen waschen, entkernen und im Mixer pürieren. 1 Vanillestange der Länge nach spalten und mit einem Messerrücken klopfen. Pflaumenpüree, Vanilleschote, Zimt und Nelkenpulver mit 400 g Gelierzucker in einer großen Schüssel offen 18-20 Minuten mit 600 Watt garen. In der zweiten Hälfte der Garzeit beobachten und mehrere Male gut umrühren, um ein Überschäumen zu vermeiden. Heiß in Gläser füllen und sofort fest verschließen.
Inge - 02.01.2004 - 00:06
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