Essen mit Freude
Sonstige Rezepte
Titel: Bunte Paprika Wurst Spieße
Bunte Paprika Wurst Spieße
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
FÜR 4 PORTIONEN
1 Paprikaschote
8 kleine helle Bratwürste
Schaschlikspieße
1 Mango
2 EL Pflanzenöl
1. Die Bratwürste in drei gleich große Stücke schneiden. Die Mango schälen und in 2 x 2 cm große Stücke schneiden. Paprika waschen, Kerne entfernen und ebenfalls in 2 x 2 cm große Stücke schneiden.
2. Würstchen, Paprika und Mango abwechselnd auf die Schaschlikspieße stecken. Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Spieße rundherum braun braten. Dazu passen Tomatenketchup und Kartoffelpüree.
TIPP
Statt der Bratwürstchen können Sie auch mageres Schweinefleisch nehmen.
Pro Portion ca. 403 kcal; 14 g E, 25 g F, 9 g KH
Private Rezeptesammlung
Inge - 23.12.2003 - 00:24
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