Essen mit Freude
Weihnachten
Titel: Kokos-Tannenbäume
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97
Titel: Kokos-Tannenbäume
Kategorien: Plätzchen
Menge: 40 Stück
175 Gramm + etwas Mehl
1/2 gestr. TL Backpulver
60 Gramm + 150 g Puderzucker
1/2 Teel. Spekulatiusgewürz
125 Gramm Kalte Butter/Margarine
2-3 Essl. Zitronensaft
Evtl. etwas grüne Speisefarbe
75 Gramm Kokosraspel; ca.
Backpapier
============================== QUELLE ==============================
kug
-- Erfasst *RK* 18.12.03 von
-- mamje
175 g Mehl, Backpulver, 60 g Puderzucker, Gewürz, Fett in Stückchen und 1/2 EL eiskaltes Wasser erst mit dem Handrührgerät, dann kurz mit Händen glatt verkneten. Ca. 30 Min. kalt stellen. Auf wenig Mehl ca. 3 mm dick ausrollen, Tannenbäume (ca. 5 cm Ø) ausstechen. Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Min. backen. Auskühlen. 150 g Puderzucker und Saft verrühren. Evtl. 1/2 Guss grün färben. Kekse mit Guss bestreichen, mit Kokos bestreuen. Trocknen.
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mamje - 18.12.2003 - 19:09
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