Essen mit Freude
Sonstige Rezepte
Titel: Sauerkrauttopf
Sauerkrauttopf
Zutaten: 6 Personen
1 kg gemischtes Hackfleisch
1 Dose Sauerkraut
2 Gemüsezwiebeln
1 TL Paprikapulver
3 gr. Dosen Tomatenmark
1/2 l Brühe
Zubereitung:
Das Hack scharf anbraten. Gemüsezwiebeln, Tomatenmark und Paprikapulver untermischen. Dann das Sauerkraut mit Saft dazugeben, mit Brühe auffüllen und alles ca. 1 Stunde kochen lassen. Das Sauerkraut muß weich sein! Vielleicht noch ein wenig nachwürzen.
Tipp: Dazu passt Baguette oder Kartoffelbrei.
Elli - 12.12.2003 - 02:07
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