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Titel: Kirschenmichel
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97
Titel: Kirschenmichel
Kategorien: Auflauf, Süss, Kirsche
Menge: 1 Rezept
1 Weißbrot
1 kg Süßkirschen
4 Eier
100 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker
3 Essl. Rum
1/4 Ltr. Milch
Butter und Semmelbrösel für die Form
Puderzucker zum Bestreuen
============================== QUELLE ==============================
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-- Erfasst *RK* 27.07.03 von
-- mamje
Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten und mit Semmelbrösel
bestreuen. Weißbrot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und den
Boden damit dicht auslegen. Kirschen waschen, entsteinen und eine
dicke Schicht Kirschen auf die Weißbrotscheiben geben. Den Abschluß
bildet eine Schicht Weißbrotscheiben. Eier, Zucker, Vanillezucker,
Rum und Milch verquirlen und über den Auflauf gießen. Bei 220° C auf
der zweituntersten Schiene ca. 45 - 50 Minuten backen. Noch warm mit
Puderzucker bestreuen.
Dazu passt kalte Vanillesauce.
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mamje - 11.12.2003 - 18:56
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