Essen mit Freude

Weihnachten
Titel: Anisplätzchen
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Anisplätzchen
Kategorien: Plätzchen
Menge: 1 Rezept

3 Eier
280 Gramm Puderzucker
1 Pack. Vanillezucker
200 Gramm Mehl
100 Gramm Speisestärke
1 geh. TL Gemahlener Anis

============================== QUELLE ==============================
weihnachtsstadt.de
-- Erfasst *RK* 09.12.03 von
-- mamje

Eier mit Puder- und Vanillezucker zu einer cremigen Masse schlagen. Mehl, Speisestärke und Anis mischen und portionsweise mit der Creme verrühren. Mit dem Teelöffel Häufchen auf ein mit Alufolie belegtes oder gefettetes und mit Mehl bestäubtes Blech setzen und über Nacht in einem warmen Raum ruhen lassen, damit sich ein Häutchen bildet. Die Plätzchen sehr hell backen.

Je Blech 30 - 40 Min. bei 160 - 180 Grad C

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mamje - 09.12.2003 - 15:26
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