Essen mit Freude
Weihnachten
Titel: Schokoladelebkuchen
Schokoladelebkuchen
Zutaten und Zubereitung für ein Blech:
6 Eiweiß steif schlagen
250g Butter
250g Zucker oder Puderzucker
6 Eigelb
250g gemahlene Schokolade (Vollmilch)
250g gemahlene Haselnüsse
100g Mehl
2 Päckchen Lebkuchengewürz a 10 g
der Reihe nach schaumig rühren,
den Eischnee unterheben.
Auf ein Backblech streichen.
20 Minuten bei 180 C backen, etwas erkalten lassen, in Würfel schneiden und nach Belieben mit Schokoguss bestreichen.
Inge - 27.11.2003 - 18:52
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