Essen mit Freude
Süße Muffins
Titel: Schoko Nuss Muffins
Schoko Nuss Muffins
Zutaten (für 24 Stück):
0,25 l Raps Kernöl,
200 g Zucker,
2 P. Vanillezucker,
5 Eier,
1/8 l Milch,
Salz,
Orangenschale,
300 g Mehl,
200 g Weizenstärke,
1 P. Backpulver,
1 TL Zimt,
75 g gemahlene Haselnüsse,
75 g Schokolade,
24 Papierbackförmchen
Zubereitung:
Öl, Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch, Salz und Orangenschale verrühren. Mehl und Stärke mit Backpulver, Zimt, Nüssen mischen, zur Masse geben, durchrühren. Schokolade grob zerkleinern, unterheben. Teig in Förmchen füllen.
Bei 180 Grad 20 Minuten backen.
Private Rezeptesammlung
Inge - 24.11.2003 - 14:02
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