Essen mit Freude
Weihnachten
Titel: Giotto-Sterne
Giotto-Sterne
Zutaten für ca. 60 Stück.
250g Mehl
150g kalte Butter
75g Zucker
1/2 Tl Zimt
1 Prise Salz
Mehl zum Ausrollen
150g Halbbitterkuvertüre
ca. 60 Giotto-Kugeln
Mehl, Fett, Zucker, Zimt und Salz zu einem Teig verkneten. Ca 1 Std. kalt stellen. Teig auf etwas Mehl dünn ausrollen. Sterne (ca.6cm Durchm.) ausstechen. Im heißen Backofen E-Herd: 200°C / Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3 10-12 min backen. Auskühlen lassen.
Kuvertüre hacken, im heißem Wasserbad schmelzen. Je 1 Giottokugel mit Kuvertüre auf die Sterne kleben. Mit Kuvertürestreifen verzieren.
Inge - 23.11.2003 - 03:40
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