Essen mit Freude
Salate
Titel: Geriebener Kartoffelsalat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97
Titel: Geriebener Kartoffelsalat
Kategorien: Salat, Kartoffeln, Saarland
Menge: 1 Rezept
======================= ZUTATEN FÜR 1 PORTION =======================
3 Abgekochte mittelgroße Kartoffeln, die 2 - 3
-- Tage im Kühlschrank waren
1 Essl. Fein gehackte Zwiebeln
1 Saure Gewürzgurke feingehackt
1 Teel. Senf
1/2 Tasse Gemüsebrühe
Essig, Öl
============================== QUELLE ==============================
world wide web
-- Erfasst *RK* 23.10.03 von
-- heimischer Herd
Die Kartoffeln schälen und mit einer Kartoffelreibe in eine Schüssel
reiben. Die feingehackten Zwiebeln und Gewürzgurke zugeben. Den Senf
in der warmen Gemüsebrühe auflösen und über den Salat geben. 2
Esslöffel Essig und Öl dazugeben und vermischen. Wenn der Salat zu
trocken ist, noch etwas Wasser dazugeben.
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heimischer-Herd - 08.11.2003 - 16:15
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