Essen mit Freude
Salate
Titel: Sellerie-Apfel-Rohkost mit Trauben
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Sellerie-Apfel-Rohkost mit Trauben
Kategorien: Rohkost, Apfel, Sellerie
Menge: 1 Rezept
1 klein. Knollensellerie
2 Kleinere Äpfel
3 Weiße Traubenbeeren
3 Blaue Traubenbeeren
=========================== FÜR DIE SAUCE ===========================
1 Essl. Milder Senf
4 Essl. Joghurt
1 Essl. Obstessig
1 Essl. Öl
3-4 Essl. Apfelsaft
Weißer Pfeffer
Salz
============================== QUELLE ==============================
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-- Erfasst *RK* 06.11.03 von
-- mamje
Die Saucenzutaten gut verrühren. Die Sellerieknolle schälen und direkt in die Sauce raffeln. Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Ebenfalls zum Selleriesalat raffeln. Alles gut miteinander vermischen. Die Traubenbeeren halbieren und den Salat damit garnieren.
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mamje - 06.11.2003 - 10:05
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