Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gebäcke
Titel: Früchtebrot glutenfrei
Rosinenbrot ungebacken
250 g Buchweizen
100 g Sojaschrot
50 g Hirse
50 g Mandeln alles mittelgrob schroten
(oder Roggenvollkornschrot)
1 Prise Meersalz
50 g Amaranth
170 g Sonnenblumenkerne
100 g Haselnüsse
0,50 El Anis
0,25 El Nelken
0,50 El Koriander alles fein mahlen
125 g Rosinen gehackt
125 g Datteln gehackt
ca 200 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser / Wasser
alles miteinander verkneten,
1 Laib formen , trocknen lassen, über Nacht reicht
kann man essen
Hans60 - 06.11.2003 - 07:17
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