Essen mit Freude
Weihnachten
Titel: Dattelhäufchen
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Dattelhäufchen
Kategorien: Plätzchen, Dattel
Menge: 2 Bleche, ca. 70 Stück
150 Gramm Weiche Butter
150 Gramm Honig
3 Eier
2 Essl. Rum
Abger. Schale und Saft einer Zitrone
150 Gramm Grob gem. Haselnüsse
200 Gramm Datteln, in feine Streifen geschnitten
350 Gramm Weizen
============================== QUELLE ==============================
Quelle: Schrot und Korn - Leserin A. Krüger aus
Frellenbeck
-- Erfasst *RK* 29.10.03 von
-- mamje
Butter mit Honig, Eiern und Rum verrühren. Zitronenschale und -saft dazugeben. Haselnüsse und Datteln nacheinander unter die Buttermischung rühren. Zuletzt Mehl zufügen. Teig zugedeckt 30 Min. quellen lassen.
Bleche einfetten. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen. Plätzchen auf der mittleren Schiene in den kalten Backofen schieben und bei 200°C ca. 25-30 Min. backen.
Zubereitungszeit: 60 Minuten
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mamje - 05.11.2003 - 12:50
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