Essen mit Freude
Eis
Titel: Ananas-Rahm-Eis
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel:
Kategorien: Suessspeise, Eis, Ananas
Menge: 1 Rezept
1/2 Dose/n Ananas
Etwas Orangensaft
50 Gramm Zucker; nach Belieben
-- die Haelfte mehr
400 ml Sahne
2 Eiweiss;zu Schnee geschlagen
Kandierte Kirschen
============================= EVENTUELL =============================
Himbeermark; leicht gesuesst
============================== QUELLE ==============================
Nach SUEDWEST-TEXT/10.12.95
Kathrin Rueegg und Werner
O. Feisst praesentieren
"Festliches Menue"
Erfasst: Ulli Fetzer
Ananasstuecke mit Orangensaft im Mixer puerieren, Zucker,
geschlagene Sahne und Eischnee darunterziehen. Diese Creme in eine
Eisschale, die kalt ausgespuelt wurde, fuellen. Mindestens 3 Std. im
Tiefkuehlfach des Kuehlschrankes gefrieren lassen.
Fertiges Eis mit Ananasstueckchen und mit roten kandierten Kirschen
garnieren, evtl. mit frischem, leicht gesuesstem Himbeermark
servieren.
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mamje - 31.10.2003 - 20:12
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