Essen mit Freude
Nudel- & Kartoffelgerichte
Titel: Nudelauflauf a la Oma Annemarie
Zutaten :
300 g Makkaroni
150 g gekocht. Schinken
5 Eier
2 Becher Sahne
200 g Gouda (gerieben oder in Scheiben)
Zubereitung :
Nudeln al dente kochen.
Eine Auflaufform fetten oder mit Backpapier auslegen
und die Nudeln mit dem in Würfeln geschnittenen
Schinken hineingeben.
Eier und Sahne verschlagen und mit Salz, Pfeffer
und einer Prise Muskat würzen.
Über die Nudeln geben und mit dem Käse bedecken.
Mit Alufolie abgedeckt im Backofen bei 180 °C Umlauf
ca. 30-40 Minuten backen. Für die letzten 10 Minuten die Folie abnehmen.
Beilagen :
Salat, Tomatenketchup
Dieses Rezept wurde uns von www.Omis-Kueche.de zur Verfügung gestellt.
sweetangel - 23.10.2003 - 16:45
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