Essen mit Freude
Weihnachten
Titel: Ausstecherle
Ausstecherle
Man nehme:
125 g Butter
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
Saft und Schale von 1/2 Zitrone
250 g Zucker
750 g Mehl
etwas Sahne
Butter mit den Eiern, dem Zucker, Mehl, Rahm, Backpulver, Saft und
Schale der halben Zitrone verkneten.
Den Teig 1 Std. kühl stellen, messerrückendick ausgerollt mit Formen
ausstechen und bei 200 Grad hell backen.
Eventuell kann man nach dem Backen die Kekse in Schokolade tauchen
und auf einem Gitter trocknen lassen.
Inge - 22.10.2003 - 23:29
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