Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Wurzelpetersilienfüllung (Z.B. für Ravioli)
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Wurzelpetersilienfüllung (Z.B. für Ravioli)
Kategorien: Petersilie
Menge: 1 Rezept
400 Gramm Wurzelpetersilie
200 Gramm Gerupfte Blattpetersilie
200 Gramm Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
============================== QUELLE ==============================
Biokistenrezept
-- Erfasst *RK* 14.10.03 von
-- mamje
Die Wurzelpetersilien schälen und auf einer Reibe grob raspeln. Mit
der Sahne verkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken,
auskühlen lassen. Die gezupfte Blattpetersilie in etwas Butter
ausschwitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ebenfalls
auskühlen lassen
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mamje - 14.10.2003 - 15:59
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