Essen mit Freude
Süße Waffeln
Titel: Holländische Waffeln
Holländische Waffeln
Man nehme:
· 150 Gramm Butter
· 125 Gramm Staubzucker
· 1 Dotter
· 250 Gramm Mehl (gesiebt)
· 1 Prise Salz
· 1 Teelöffel Zimt
· 1 Eiklar
·
Die Butter schaumig rühren, mit dem Puderzucker vermischen. Das Eigelb mit dem Mehl, Salz und Zimt vermischen und unterziehen. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterziehen.
Inge - 18.09.2003 - 22:16
www.EssenMitFreude.info