Essen mit Freude
Brotbackautomat
Titel: Sauerteigbrot
Sauerteigbrot
210 ml Wasser
1 EL Öl
1 TL Zucker
1 TL Salz
240 g Weizenmehl Typ 550
50 g Roggenmehl Typ 1150
25 g Sauerteig
1/2 TL Trockenhefe
1 TL Kümmel
1 Msp. Ascorbinsäure
Programm: normal
Bräunung: mittel
christine - 18.09.2003 - 15:47
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