Essen mit Freude
Brotbackautomat
Titel: Vollkornschrotbrötchen
Vollkornschrotbrötchen
Zutaten: Menge:
Wasser: 300 ml
Zucker: 1 TL
Jodsalz: 1 TL
Weizenvollkornmehl: 400 g
Weizenschrot: 100 g
Trockenhefe: 2 TL
Programm: Teig
Zubereitung:
Teig mit der Maschine zubereiten. Danach acht gleichgroße Brötchen formen. Die Brötchen auf ein gefettes
Backblech legen und ½ Stunde gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
christine - 18.09.2003 - 14:19
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