Essen mit Freude
Brotbackautomat
Titel: Milchbrötchen
Milchbrötchen
Menge: Zutaten:
240 ml Milch:
1,5 EL Butter:
1 Stk. Ei:
1,5 EL Zucker:
1 TL Jodsalz:
360 g Weizenmehl Typ 550:
1 MSP Ascorbinsäure:
2 TL Trockenhefe:
Teig Programm:
1 Stk verquirltes Ei:
Zubereitung:
Teig mit der Maschine zubereiten. Danach zehn gleichgroße runde Stücke formen. 45 Minuten auf ein gefettes
Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
christine - 18.09.2003 - 14:17
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