Essen mit Freude
Brotbackautomat
Titel: Sauerteigbrot
Sauerteigbrot
Zutaten: Menge:
Wasser: 180 ml
Öl: 1 EL
Zucker: 1 EL
Ascorbinsäure: 1 MSP
Salz: 1 TL
Weizenmehl Typ 550: 240 g
Roggenmehl Typ 1150: 60 g
Sauerteig: 25 g
Trockenhefe: ½ TL
Programm: normal
Bräunung: mittel
christine - 18.09.2003 - 14:14
www.EssenMitFreude.info