Essen mit Freude
Getränke ohne Alkohol
Titel: Eistee mit Schlagobers
EISTEE MIT SCHLAGOBERS
Rezept für 5 Gläser (insgesamt ca. 1 Liter)
10 Teelöffel (Teebeutel) Darjeeling-, Ceylon- oder Assam-Tee (oder eine Ostfriesische Mischung),
1/2 Liter Wasser,
Zucker,
15 Eiswürfel,
2 Eßlöffel frisches Schlagobers pro Glas.
Den Schwarztee mit sprudelnd kochendem Wasser aufbrühen, 4 Minuten ziehen lassen, Teeblätter abseihen oder Teebeutel entfernen. Nach Belieben süßen. Die Eiswürfel in die Gläser geben, mit dem heißen Tee aufgießen und einen Obersgupf aufsetzen.
mamje - 06.07.2003 - 21:21
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