Essen mit Freude
Getränke mit Alkohol
Titel: Sangria
Zutaten:
1l Rotwein
2 unbehandelte Orangen
1/2 Honigmelone
0,5 Liter Orangensaft
1 unbehandelte Zitrone
1/2 Bund Estragon
Zucker (nach Geschmack)
Zubereitung:
Die äußere Haut der Zitrone und der Orange mit dem Kartoffelschäler abschälen, das restliche Weiße mit Messer entfernen und die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden.
Äußere Schale und Fruchtstücke in eine Schüssel geben. Die Melone schälen und in Würfel schneiden, die Stücke auch in die Schüssel geben. Das Ganze mit Rotwein und Orangensaft auffüllen, kühl stellen und ca. ½ Stunde ziehen lassen.
Jetzt probieren und auf Wunsch zuckern. Sangria mit Eiswürfeln und Estragon servieren.
Markus - 20.08.2003 - 04:44
www.EssenMitFreude.info