Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Zitronenmelissebutter
Kategorien: Aufbau, Aufstrich, Suess, Butter
Menge: 1 Rezept
100 Gramm Butter; sehr weich
1 Essl. Quark
1/2 Zitrone; die Schale davon
4 Teel. Zitronensaft
2 Teel. Milder Bluetenhonig
3 Essl. Zitronenmelisse; gehackt
============================== QUELLE ==============================
Nach Kraut und Rueben 05/93
ausprobiert und adaptiert
von Diana Drossel
Die Butter cremig ruehren. Anschliessend den Quark und die uebrigen
Zutaten darunter schlagen.
Pikante Variante: Den Honig weglassen. Die Haelfte der Melisse durch
Zitronenthymian ersetzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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mamje - 19.08.2003 - 01:50
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