Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Kaffeekuchen ( Mais )
Extra Information: Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei + Vegan
Kaffeekuchen ( Mais )
Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei + Vegan
500 g Maiskörner gem, kein Popkorn
150 g Kaffeebohnen mit mahlen
1 Prise Salz
1,5 Tüten Backpulver
200 g Vollrohrohrzucker
50 g Haselnüsse geröstet & gem
100 g ungehärtete Margarine
750 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser evtl mehr
erst die trockenen Zutaten zusammen vermischen, dann die anderen Zu-taten dazu und ca 4-5 min auf Mittelstufe verrühren lassen.
In eine 26 cm Æ mit Backpapier ausgefüllte Ringform gießen, glattstrei-chen.
In den kalten Backofen bei ca 140°C Umluft ca 70 – 80 min backen, Na-delprobe.
Montag, 14. Mai 2007
Grüße Euch
Hans
Hans60 - 08.09.2009 - 13:05
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