Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Sauerkraut Bratlinge
Extra Information: Glutenfrei u Eifrei u Vegetarisch
Sauerkraut Bratlinge
Glutenfrei u Eifrei u Vegetarisch
8 Stück
80 g Naturreis
160 g Wasser
250 g Sauerkraut
150 g Ananas
3 El schwarze Oliven, geschnitten, in Lake
10 Pfefferkörner gemörsert
100 g Gauda geraspelt
6 El Buchweizen gem
Olivenöl zum braten
80 g Reis in 160 g kochendem Wasser geben, Hitze kleinstellen, Deckel drauf und ca 35 min kochen, und ca 10 min ausquellen lassen,
Sauerkraut und Ananas klein schneiden, mit Reis, Oliven, Pfeffer 100 g Gauda, sowie 6 El gem Buchweizen vermischen.
Öl heiß werden lassen, auf Mittelhitze reduzieren, mit nassen Händen Bratlinge formen, ins Fett geben, von beiden Seiten braten
eigenes Rezept, Sonntag, 15. Februar 2009
als Auflauf siehe
http://www.essenmitfreude.info/board/viewtopic.php?t=20496
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Hans60 - 15.02.2009 - 17:13
www.EssenMitFreude.info