Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gebäcke
Titel: hallo Flat
Die Bananen gelten hier als Bindemittel,
Du kannst die auch ganz weglassen, nehme ca 120 g Butter / ungehärtete Margarine + um die Flüssigkeit zu erreichen guten trockenen Weißwein.
oder Speisestärke, nach meiner Erfahrung ca 50- 60 g , dann aber bitte die Flüssigkeit, in diesem Fall guten trockenen Weißwein, verwenden,
( ich verwende nicht mehr gerne Speisestärke, hat keine Nährstoffe )
Oder statt dessen Magerquark, hat ungefähr die gleiche Wirkung + Saftigkeit.
Eier gehen dann auch, ca 4-5 je nach Größe.
MfG
Hans
Hans60 - 26.07.2007 - 13:03
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