Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gerichte
Titel: einige Milch ( Gries ) Suppen
Extra Information: Glutenfrei, Eifrei, und teilweise Vegan
Hallo Zusammen
eine einfache "süße" Suppe, die Veränderungen sind enorm.
für zwei Pers eine Hauptmahlzeit, für ca 6 Pers , bei 20 g mehr Mais, Dessert oder Vorspeise.
Milch ( Gries ) Suppe
750 ml Milch
140 g Mais gem
( bei 1 l Milch 160 g Mais gem )
2- 4 El Vollrohrohrzucker ODER
2- 4 Tl flüssigen Stevia
1 Prise Salz
1 Msp Bourbon Vanille Pulver
1 El Butter
in die kalte Milch alle Zutaten einrühren, außer den Klacks Butter, rührend 2 min aufkochen. Deckel drauf + ca 10 min quellen lassen, fertig, beim servieren den Klacks Butter drauf geben.
Hinweis: geht auch mit Wasser / Saft .
Veränderung I :
In die Milch noch 40 g bittere Schokolade 70 % oder mehr Kakaoanteil.
+ wenn es nicht mehr kocht , 2- 4 cl Rum 54 % zugeben.
Oder nach dem servieren, Eierlikör drüber gießen.
Hinweis:
bei 1 l Milch 160 g Mais gem.
Mittwoch, 12. Juli 2006
eigenes Rezept
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Hans60 - 12.07.2006 - 15:15
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