Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Paradiestorte
Paradiestorte
1 Biskuit-Obstboden (26 cm Durchmesser)
1 Pck. (100g) Waffelröllchen mit Vollmilchschokolade
Für die Creme:
1-1/2 Pck. Paradies-Creme-Vanille-Geschmack (Puddingpulver ohne Kochen)
400g Schmand
400ml Schlagsahne
Für den Belag:
500g Erdbeeren
Für den Guss:
1 Pck. Tortenguss, klar
1 El Zucker
250ml Wasser
geschabte Schokolade
Den Obstboden auf eine Tortenplatte legen. Die Waffelröllchen an den Tortenrand legen.
Für die Creme die Paradiescreme mit Schmand und Sahne mit dem Schneebesen gut verrühren. Die Masse auf den Obstboden geben, dabei die Waffelröllchen nicht vollständig bedecken. Die Torte kalt stellen.
Für den Belag die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und entstielen. Die Erdbeeren halbieren und kuppelartig auf der festgewordenen Creme verteilen.
Für den Guss aus Tortenguss, Zucker und Wasser nach Packungsaufschrift einen Guss zubereiten. Die Erdbeeren damit überziehen und den Guss fest werden lassen. Die Torte mit geschabter Schokolade garnieren.
Paradies-Torte
Zutaten:
1 Portion Mürbteig
in eine Springform Durchmesser ca. 32 cm gelegt, einen kleinen Rand hochgezogen.
Belag:
2 Zwiebäcke zermahlen,
ca. 600 g. TK Heidelbeeren.
Paradiescreme:
4 Becher Sahne,
2 P. Paradiescreme Vanille.
Zubereitung:
Die Zwiebackbrösel auf dem Mürbteig verteilen. Die aufgetauten und abgetropften Beeren darüber verteilen.
Backtemperatur: 180C, Backzeit ca. 30 min.
Den Kuchen auskühlen lassen und aus der Form lösen. Die Sahne fast steif schlagen, das Paradiescremepulver zugeben und ganz verrühren. Die Paradiescreme auf dem Kuchen verteilen und kühl stellen.
Inge - 10.08.2003 - 02:49
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