Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Nuß-Krümel-Torte
Nuß-Krümel-Torte
200 g Butter,
200 g Zucker,
100 g Mehl,
100 g Nüsse,
100 g Schokolade,
6 getrennte Eier,
1 Vanillinzucker,
2 TL Backpulver
Rührteig zubereiten – zuletzt Eischnee unterziehen. In eine Springform füllen
und bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen. Gleich nach dem Backen aushöhlen und ca. 1
c m Rand stehen lassen. Torte und Krümel auskühlen lassen.
600 g Sahne mit 3 Sahnesteif steif schlagen und Krümel (außer einer Tasse voll)
unterheben. Auf den Tortenboden füllen und mit dem Rest der Krümel bedecken. Mit
Puderzucker bestäuben.
Inge - 09.08.2003 - 23:19
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