Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Hans Meisser Kuchen
HANS MEISER KUCHEN
Aus
100 g Zucker
2 Eier
100 g Butter
150 g Kokosraspel
150 g Mehl
1 P Backpulver
einen Rührteig bereiten.
In einer Springform bei 175°C ca. 35 Min. backen.
Den erkalteten Kuchen mit Stachelbeersaft beträufeln.
200 ml Sahne steifschlagen und 1 großes Glas Stachelbeeren unterheben.
Die Stachelbeer-Sahne auf dem Boden verteilen.
125 g Zartbitter Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und über die Sahne laufen lassen.
Inge - 08.08.2003 - 22:31
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