Essen mit Freude
Weihnachten
Titel: Weihnachtskuchen
Saftiger Zimt-Apfel-Nuss Kuchen
Zutaten:
400 Gramm Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
320 Gramm Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
200 Gramm Margarine
4 Teelöffel Zimt
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteil bereiten
2-3 Boskop Äpfel klein würfeln und mit 100 g ganzen Haselnüssen unter die Menge heben.
In einer großen Kasten -oder Springform bei 180C 90 min backen , oder in 2 kleinen Kastenformen bei 180C 70 Minuten backen.
Der Kuchen ist sehr saftig und schmeckt hervorragend zur Weihnachtszeit.
Jule1986 - 04.10.2005 - 07:04
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