Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Buttermilchschnitten
Zutaten:
2 Eier
2 Tassen Zucker
2 Tassen Buttermilch
4 Tassen Mehl
1 Backpulver
2 Tassen Kokosraspel
1 Tasse Zucker
200 g Butter, flüssige
1 Becher Sahne
Zubereitung:
Eier, Zucker, Buttermilch, Mehl und Backpulver verrühren. Den relativ flüssigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Kokosraspeln und Zucker vermengen und über den Teig geben. Bei 180 °C ca. 20 min backen. Während des Backens Butter und Sahne leicht erwärmen und auf den fertigen Kuchen verteilen
Jule1986 - 30.09.2005 - 14:11
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