Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Fröhliche Fruchtzwerg-Torte
Fröhliche Fruchtzwerg-Torte
Zutaten für ca. 12 Stück
12 "Fruchtzwerge" (Joghurt von Danone)
1 Biskuitboden ( 26 cm)
250 g Marzipanrohmasse
70 g Puderzucker
grüne Speisefarbe
250 ml Sahne
1 TL Sahnesteif
500 g Vanillecreme
3 Erdbeeren
helle und dunkle Kuvertüre
Zubereitung
1. Die "Fruchtzwerge" in den Bechern gefrieren lassen.
2. Biskuit auf eine Kuchenplattelegen. Für den Rasen Marzipanrohmasse mit Puderzucker sowie Speisefarbe verkneten, durch eine Knoblauchpresse drücken. Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen. Vanillecreme unterheben. Joghurt aus den Bechern stürzen, am Tortenrand verteilen.
3. Creme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen, zwischen die Fruchtzwerge und auf die Tortenmitte spritzen, Torte in den Kühlschrank stellen. Erdbeeren abbrausen, trockentupfen, putzen, halbieren. Mit geschmolzener Kuvertüre verzieren. Marzipanrasen auf der Torte verteilen und mit den Erdbeerkäfern verzieren.
Inge - 08.08.2003 - 14:27
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