Essen mit Freude
Party- & Grillrezepte
Titel: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Griechischer Nudelsalat
Kategorien: Salat, Nudel, Oliven
Menge: 6 Personen
250 Gramm Orecchiette
3 Fleischtomaten
200 Gramm Fetakäse
50 Gramm Schwarze, entkernte Oliven
3 Zweige Frischer Oregano
Salz
Grobgeschroteter Pfeffer
4 Essl. Rotweinessig
4 Essl. Olivenöl
============================== QUELLE ==============================
kochen und schlemmen
-- Erfasst *RK* 11.06.03 von
-- mamje
Die Orecchiette in sprudelndem Salzwasser al dente kochen. In ein
Sieb schütten und kalt abbrausen. Tomaten halbieren, entkernen und
die Hälften in kleine Würfel schneiden. Feta ebenfalls würfeln, die
Oliven vierteln und die Oreganoblätter abzupfen. Alle Salatzutaten
in einer Schüssel vermischen und mit einer Marinade aus Pfeffer,
Salz, Essig und Öl anmachen. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen
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mamje - 07.08.2003 - 01:46
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