Essen mit Freude
Süße Waffeln
Titel: Sahnewaffeln mit Brombeercreme
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98
Titel: Sahnewaffeln mit Brombeercreme
Kategorien: Waffel, Süss, Brombeere
Menge: 1 Rezept
=============================== TEIG ===============================
150 Gramm Mehl
250 ml Sahne
4 Eier
120 Gramm Butter
100 Gramm Puderzucker
1 Halbe geriebene Zitronenschale
=========================== BROMBEERCREME ===========================
150 Gramm Brombeeren
125 ml Sahne
125 Gramm Magerquark
2 Teel. Zucker
1 Essl. Rum
============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 11.05.2005 von
-- mamje
Eier, Butter und Puderzucker gut verrühren. Mehl und Zitronenschale hinzugeben und schaumig rühren. Steifgeschlagene Sahne unter den Teig heben.
Brombeercreme:
Brombeeren im Mixer pürieren. Quark, Zucker und Rum mit den Früchten verrühren. Steifgeschlagene Sahne unterziehen. Aus dem Waffelteig Waffeln backen. Die Creme auf die Waffeln geben.
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mamje - 08.06.2005 - 12:22
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