Essen mit Freude
Kaffee, Tee & Kakao Varianten
Titel: Eier-Tee (Alkoholfrei)
Eier-Tee (Alkoholfrei)
2 Eier
2 Eigelb
100 g Zucker
1 Zitrone; Saft
1 l Schwarzer Tee warm, jedoch nicht heiss
Eier und Eigelbe mit dem Zucker verrühren und dabei den Zitronensaft tropfenweise untermischen. Den Tee langsam unter schlagen dazugiessen und alles im Wasserbad cremig-schaumig schlagen. In Teegläser füllen und sofort servieren
Inge - 18.04.2005 - 23:02
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