Essen mit Freude
Nudel- & Kartoffelgerichte
Titel: Bärlauch und Rösti
Bärlauch und Rösti
500 g Kartoffel , grob geraspelt
1 große Zwiebel, gerieben
50 g frisch geschroteter Roggen
100 g Bärlauch in Streifen
Meersalz
Schwarzer Pfeffer
1 Ei
Alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren .
Bei mittlerer Hitze Röstis ausbacken .
Inge - 17.04.2005 - 21:15
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