Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Blechfleisch
Blechfleisch
1 kg Gehacktes
3 alte Brötchen
4 Eier
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Paprika
alles zu einem Teig verarbeiten und auf ein Blech geben
500 g Zwiebeln - in Ringe schneiden
500 g Paprika - in Streifen schneiden
auf dem Teig verteilen
1/4 l Sahne
1 Glas Zigeunersoße
vermischen und über den Teig geben. Im Backofen bei 225° ca. 40 Min. backen. 300 - 400 g geriebenen Gouda darüber geben und weitere 15 Min. backen.
Jule1986 - 14.01.2005 - 11:26
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