Essen mit Freude
Getränke mit Alkohol
Titel: Sahnepunsch
Sahnepunsch
Für ca. 10 Gläser
1 unbehandelte Zitrone
1/2 l schwarzer Tee
1 Flasche Rotwein
2 Gewürznelken
1 Zimtstange
150 g Zucker
¼ l Rum
250 g geschlagene Sahne
Von der Zitrone die Schale abreiben und anschließend die Zitrone auspressen. Den Tee zusammen mit Rotwein, Gewürzen, Zitronenschale und Zucker unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Rum und Zitronensaft hinzufügen. Den Punsch durch ein Sieb in vorgewärmte Gläser füllen. Jedem Glas ein Sahnehäubchen aufsetzen.
Inge - 05.01.2005 - 00:18
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