Essen mit Freude
Herzhafte Muffins
Titel: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Granduro Muffins
Kategorien: Backen, Gebaeck, Muffin, Käse
Menge: 8 Muffins
150 Gramm Granduro-Kaese; zerdrueckt
1 Roter Paprika
-- sehr fein gehackt
200 Gramm Mehl
2 klein. Eier
1 Teel. Backpulver
1 Prise/n ; Salz
2 Prise/n ; Pfeffer
50 ml Milch
3 Essl. Butter; geschmolzen
8 Backfoermchen; eingefettet
============================== QUELLE ==============================
Gepostet:
K.-H. Boller, 28.07.95
Das Mehl mit dem Backpulver durch ein Sieb in eine Schuessel sieben.
Den Granduro und den Paprika unter das Mehl mengen.
Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und unter das
Mehlgemisch ruehren. Noetigenfalls mehr Milch hinzufuegen.
Die Backfoermchen bis kurz unter den Rand fuellen. In einen
vorgeheizten Ofen stellen und bei 175 Grad in ca. 20 Minuten
goldbraun backen.
TIP: Muffins sind ein leckeres Gericht fuer ein festliches
Sektfruehstueck
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mamje - 03.08.2003 - 17:46
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