Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Bananen - Hackfleisch - Pfanne
Hallo,
einfach und lecker, Obst und Fleisch passen super zueinander:
Bananen - Hackfleisch - Pfanne 
Zutaten für 4 Personen
250 g Reis
1 EL Öl
1 Zwiebel, gewürfelt
400 g Hackfleisch
2 Bananen
1 kl. Dose Tomatenmark
Pfeffer adM
½ TL Curry
125 ml Fleischbrühe (Instant)
1 TL Paprikapulver, edelsüß
½ TL Salz
Zubereitung
Reis in kochendes Salzwasser geben und körnig kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und kurz durchbraten. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Tomatenmark, Brühe und Reis zu der Fleischmasse geben. Alles gut mischen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Guten Appetit!
Gruß Maxi 
1st-Maxi - 26.11.2004 - 00:29
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