Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Schnitzel „Bombay“
Zutaten: Putenschnitzel
1 Dose Erbsen
Currypulver
Fleischbrühe
Pfeffer
Bananen (genau soviele wie Schnitzel)
1 Becher Sahne
- Putenschnitzel in Streifen schneiden
- kurz in Öl anbraten
- mit Curry, Fleischbrühe und Pfeffer würzen
- Erbsen dazu und aufkochen
- Bananen in Scheiben schneiden, zum Fleisch geben (es soll nicht mehr kochen)
- mit Sahne verfeinern
- dazu: Vollkornreis
Teuflin - 30.10.2004 - 20:56
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