Essen mit Freude
Getränke mit Alkohol
Titel: Holunderbeerlikör
Holunderbeerlikör
3 Pfd. Holunderbeeren
1 l Wasser
1 1/2 Pfd. Zucker
1/2 l Rum (40 oder 54%)
Bittermandelaroma nach Geschmack
Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann durchsieben, den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten lassen.
Den Rum und evtl. Bittermandelaroma zufügen.
Inge - 13.09.2004 - 22:33
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