Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Sahne-Filets
Sahne-Filets
2 Schweinefilets in Scheiben schneiden, salzen,
pfeffern und in je eine Scheibe Dörrfleisch
einschlagen.
Man benötigt ca. 1 Pfund geschnittenes Dörrfleisch.
In eine gebutterte Auflaufform schichten.
2 Becher Sahne
2 Döschen Tomatenmark
1 Eßl. Schmand
Salz, Pfeffer, Paprikapulver aufkochen und über die
Medaillons gießen.
30 Minuten bei 200° im Backofen garen.
Kann auch schon am Vorabend zubereitet werden.
Schmeckt dann intensiver.
Jule1986 - 06.05.2004 - 17:51
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